Blog de CRISTINA GONZÁLEZ VERGARA

BRIOCHE SÚPER BUENA

#Postres y dulces 04 septiembre 2015

BRIOCHE SÚPER BUENA

Por Cristina González Vergara | Valladolid

INGREDIENTES-200g de leche-90g de azúcar -500g de harina-15g de levadura fresca-20g de agua de azahar -3 yemas-125g de mantequilla a temperatura ambiente -1 clara para dorarPREPARACION -Pon en el vaso la leche, la harina...

BOTONES DE COLORES

#Postres y dulces 09 abril 2015

BOTONES DE COLORES

Por Cristina González Vergara | Valladolid

INGREDIENTES-120g de azúcar glas-250g de harina-125g de mantequilla a temperatura ambiente-2 yemas-1 pellizco de sal-colorante ( los que quieras)PREPARACION-Mete en el vaso todos los ingredientes 20 seg / vel 4-Separa la masa en...

PAN DE ESPECIAS

#Masas, panes y repostería 26 febrero 2015

PAN DE ESPECIAS

Por Cristina González Vergara | Valladolid

INGREDIENTES -350g de harina -2c/c de 4 especias (es una mezcla de canela, nuez moscada, clavo, pimienta) -1c/c de jengibre -1c/c de levadura -2 huevos -150g de azúcar -100g de mantequilla a temperatura ambiente...

#Sopas y cremas 10 febrero 2015

SOPA DE LOS ENAMORADOS

Por Cristina González Vergara | Valladolid

Esta es una receta para que empieces a preparar un menú para dosINGREDIENTES -20g de jengibre fresco-80g de cebolla -20g de mantequilla-500g de agua-1c/c de sal-100g de zumo de naranja-100g de nata-pimientaPREPARACION -...

SOPA DE LOS ENAMORADOS